昨晩咲いた姫月下美人ですが、午後2時に閉じ始めました。

花びらの外側を生長（伸びる）させて、花を閉じているのです。
惰性で閉じている訳ではないのです。

咲くときは、花びらの内側を生長（伸びる）させて、花を開いているのです。

花びらの内外を生長させて開閉しているので、生長を阻害する環境要因があれば開閉に時間がかかります。
気温が低ければ生長が遅くなるので、開閉に時間がかかります。
満開になった花を切ってビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると１～２日間は満開のままです。

桜も満開後に気温が下がれば花持ちがよくなり散りにくくなります。

環境要因（温度や日照時間、湿度など）によって花の開閉をある程度はコントロールできます。
菊の電照栽培が有名ですね。